Bouchées au saumon

Bouchées au saumon

5.0 4 évaluations
Prép. 25min
Total 1h 20min
20 pièces

Ingrédients

Farce au saumon et à la ricotta
  • 100 g de saumon fumé en morceaux
  • 200 g de ricotta fraîche
  • 1 c. à café de zeste de citron râpé
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 2 brins d'aneth, frais brins effeuillés
  • 2 pincées de poivre noir, moulu
Pâte à choux et finition
  • 50 g de beurre en morceaux
  • 125 g d'eau
  • 75 g de farine de blé
  • 1 pincée de sel
  • 3 œufs 1 œuf battu
  • graines de cumin noir pour saupoudrer
  • 100 g de saumon fumé en fines lamelles
  • d'aneth, frais pour garnir

Niveau

facile


Infos nut. par 1 pièce

Sodium 96.5 mg
Protides 4.5 g
Calories 308.8 kJ / 73.8 kcal
Lipides 4.6 g
Fibre 0.1 g
Graisses saturées 2.5 g
Glucides 3.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...