Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza

4.8 4 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 raciones

Ingrédients

Brócoli dorado

15 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
2 - 3 dientes de ajo laminados
2 - 3 pellizcos de pimienta de Cayena desmenuzada
400 g de ramilletes de brócoli de aprox. 3 cm
½ cucharadita de sal

Pesto de cilantro y pipas de calabaza

50 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
60 g de pipas de calabaza
1 diente de ajo
½ cucharadita de comino molido
1 cucharadita de sal
30 g de zumo de naranja recién exprimido
30 g de zumo de lima
50 g de aceite de oliva (y algo más para regar)

Horneado

900 - 1000 g de lubina (1 lubina), entera y limpia
4 rodajas de lima de 5 mm
1 chorrito de aceite de oliva
400 - 500 g de tomates cherry

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1099.3 mg

Protides 50.7 g

Calories 2209 kJ / 528 kcal

Lipides 29.1 g

Fibre 7.2 g

Graisses saturées 4.6 g

Glucides 21.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 179 50 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Ensalada de garbanzos con espinacas en tarro

15min

Pasta con espárragos y pimientos

30min

Ensalada de espárragos con pistachos y mozzarella

20min

Menú: Sopa de coliflor. Solomillo de cerdo con verduras al vapor y salsa de pera

1h 15min

Salmón con patatas y calabacín

1h 15min

Meloso de pasta

20min

Espaguetis integrales con salmón a la naranja y champiñones salteados

50min

Espirales de calabacín con boloñesa de pavo

30min

Pavo al jengibre con setas, espinacas y brócoli

30min

Lubina con salsa de lima

40min

Sopa de pavo y repollo

40min

Puerros con salsa de soja y mostaza

45min