Soupe au brocoli et au cheddar

Soupe au brocoli et au cheddar

4.7 11 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

3 portions

Ingrédients

85 g de fromage cheddar fort en cubes (2.5 cm)
60 g d'oignon coupée en morceaux
30 g de beurre non salé coupée en morceaux
30 g de farine tout usage
450 g de bouillon de légumes
285 g de brocoli, détaillé en bouquets en pièces (2.5 cm)
45 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
¼ c. à thé sel
¼ c. à thé de poivre noir moulu
½ c. à thé de sauce Worcestershire
pain de mie blanc pour servir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 443 mg

Protides 11.3 g

Calories 1306.8 kJ / 312.3 kcal

Lipides 23.7 g

Fibre 0.7 g

Graisses saturées 14.2 g

Glucides 15.9 g

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