Τάρτα με σπαράγγια, αρακά και ανθότυρο

5.0 3 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

6 μερίδες

Ingrédients

Ζύμη

αλεύρι για όλες τις χρήσεις
250 γρ.
βούτυρο κρύο, σε κομμάτια
125 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
αβγό
1
νερό
30 γρ.

Γέμιση

φρέσκο κρεμμυδάκι
1
ελαιόλαδο
2 κ.σ.
σπαράγγια πράσινα, καθαρισμένα και κομμένα σε κομμάτια (2 εκ.)
6 - 8
κατεψυγμένο αρακά αποψυγμένο
100 γρ.
φρέσκο σπανάκι baby
100 γρ.
κρέμα γάλακτος
200 γρ.
αβγά
2
ανθότυρο
150 γρ.
τριμμένη παρμεζάνα
40 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
λεμόνι, βιολογικό μόνο το ξύσμα
½
φρέσκο βασιλικό μόνο τα φύλλα

φρέσκο δυόσμο, μόνο τα φύλλα

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 677.2 mg

Protides 15.5 g

Calories 2451.7 kJ / 586 kcal

Lipides 41.8 g

Fibre 2.6 g

Graisses saturées 23.4 g

Glucides 37.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο 10 Recettes
Grèce

Vous pourriez aussi aimer...

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2 Std. 20 Min

Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά

35 Min

Μπάλες καρύδας με αμύγδαλα

35 Min

Διπλό τσίζμπεργκερ

50 Min

Τάρτα με μανιτάρια

45 Min

Πατατοσαλάτα με πατάτες σχάρας και τραγανό μείγμα αλεσμένης φρυγανιάς

40 Min

Αλεσμένα ξηρά όσπρια (150-250 γρ.)

Keine Bewertungen

Πουρές μελιτζάνας

55 Min

Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)

2 Std.

Σάντουιτς με ομελέτα ατμού, κατσικίσιο τυρί και τσάτνεϊ από καραμελωμένα κρεμμύδια

1 Std. 15 Min

Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

1 Std. 35 Min

Ρυζόγαλο με σοκολάτα

1 Std. 5 Min