Skip to main content Recherche

Couronne apéritive sans gluten au lard, aux olives et au fromage
4.0 1 évaluation
Prép. 35min
Total 1h 30min
8 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 350 g de lait
  • 50 g de beurre en morceaux
  • 1 œuf
  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 150 g de farine d'avoine complète
  • 150 g de farine de riz et un peu plus pour le plan de travail
  • 100 g de fécule de pomme de terre
  • 80 g de perles du Japon
  • 1 ½ c. à soupe de gomme de xanthane
  • 10 g de sel
  • 150 g de cheddar en dés (2 cm)
  • 120 g de lard en dés (1 cm)
  • 1 gousse d'ail
  • 50 g d'oignons coupés en quatre
  • 80 g de poivron rouge (3 cm x 3 cm), coupé en morceaux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 100 - 120 g de tomates fraîches ou en boîte, coupées en morceaux (2 cm)
  • 30 g d'olives noires dénoyautées en tranches (0,5 cm)
  • 1 jaune d'œuf
    2 c. à soupe de lait
  • 5 g graines de sésame noir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 820.7 mg
Protides 13.9 g
Calories 2109.5 kJ / 504.2 kcal
Lipides 24.8 g
Fibre 4.5 g
Graisses saturées 10.7 g
Glucides 56.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner sans gluten 9 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Légumes sautés (style asiatique)

4.5(8)

10min

Frites torsadées et sauce à l’ail

2.3(3)

45min

Poires à la vanille et au vin blanc avec crumble aux amandes

5.0(1)

1h

Chutney aux myrtilles

Pas d’évaluation

Petits flans au brocoli et aux lardons

4.7(10)

45min

Sauce thaï aux cacahuètes

4.8(5)

15min

Pain complet, pâte à tartiner et boulettes de poulet

3.0(1)

2h

Pain aux poires

Pas d’évaluation

Soupe à l'huile d'olive, à l'ail et aux amandes

2.5(2)

5min

Mini omelettes aux crevettes avec le Nester

Pas d’évaluation