Köfte de bœuf au yaourt de safran

Köfte de bœuf au yaourt de safran

5.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 20min

6 portions

Ingrédients

15 g de coriandre fraîche
10 g de persil plat frais
75 g d'oignon coupé en deux
500 g de bœuf haché mis à part
1 c. à café de coriandre moulue
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de poudre de paprika doux
1 c. à café de sel et un peu plus pour le yaourt
½ c. à café de poivre de Jamaique moulu
¼ c. à café poivre moulu et un peu plus pour le yaourt
1 pincée de pistils de safran
1 c. à soupe de lait chaud
200 g yaourt nature
2 c. à café d'huile d'olive pour le brossage

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 18 g

Calories 1134 kJ / 271 kcal

Lipides 20 g

Glucides 5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Grillades estivales 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Pains à Burgers en forme de Croissant au Foie et avec Sauce au Fromage et Persil

25h

Yaourt au Matcha avec Graines de Lin et Flocons d'Avoine

Pas d’évaluation

Ragoût de dinde au curry avec riz

1h 10min

Salade russe à l'avocat et aux crevettes sautées

1h 20min

Lasagne bolognaise aux épinards

Pas d’évaluation

One pot pasta tomates, persillade et moules

20min

Soupe de nouilles ramen japonaise

1h 45min

Toast au poulet à la mexicaine

Pas d’évaluation

Kimchi risotto

30min

Soupe végétalienne aux pleurotes

40min

Cheesecakes à la mangue

4h

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30min