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Burger de bœuf et champignons au four

Burger de bœuf et champignons au four
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Prép. 15min
Total 1h
4 portion
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Ingrédients

  • 225 g de champignons shiitaké frais coupées en deux
  • 60 g de champignons portobello frais coupées en deux
  • 115 g de pleurotes frais
  • 60 g de champignons bruns frais coupées en deux
  • 450 g de viande de bœuf hachée cassé en morceaux
  • 60 g chapelure
  • 30 g d'assaisonnement au soya liquide, type Bragg
  • 1 c. à thé de poivre noir fraîchement moulu
  • 2 œufs de gros calibre
  • 2 c. à thé de sauce Worcestershire
  • 4 tranche cheddar
  • 4 pains à burger grillé

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1285 mg
Protides 44.7 g
Calories 3254.6 kJ / 777.9 kcal
Lipides 40 g
Fibre 4.9 g
Graisses saturées 16.2 g
Glucides 58.9 g

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