Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

4.0 2 évaluations

Prép. 20min

Total 40min

6 porții

Ingrédients

Sos Chimichurri

căței de usturoi
2
șalote
50 g
coriandru proaspăt
10 g
pătrunjel proaspăt
10 g
oregano uscat
1 lingură
ulei de măsline extravirgin
100 g
oțet de vin
30 g
fulgi de chilli
½ linguriță
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
15 g

Mușchi de vită cu cartofi noi

apă
1200 g
ulei de măsline
2 linguri
sare
2 ½ lingurițe
cartofi noi nedescojiți, sferturi
700 g
chimion măcinat
½ linguriță
coriandru măcinat
½ linguriță
piper cayenne, măcinat
1 priză
mușchi de vită fripturi
1000 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 40 g

Calories 2008 kJ / 479 kcal

Lipides 28 g

Fibre 1.5 g

Glucides 17 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Pastă de măsline

5min

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1h 10min

Supă de mazăre cu smântână maturată și șuncă crocantă

1h

Fasole verde rumenită ușor

25min

Ardei roșii sotați cu ceapă

25min

Elixir de dimineață cu lămâie și ghimbir

45min

Porc chinezesc cu legume

1h 20min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2h 20min

Înghețată de alune

10h 20min

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

1h

Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate

4h 10min

Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)

40min