Καλοκαιρινό Χούμους

Καλοκαιρινό Χούμους

5.0 1 évaluation
Prép. 30min
Total 35min
8 μερίδες

Ingrédients

  • βερίκοκα χωρίς κουκούτσια, σε κομμάτια
    200 γρ.
    200 γρ. ροδάκινα, χωρίς κουκούτσια, σε κομμάτια
  • ρεβίθια, σε κονσέρβα στραγγισμένα
    400 γρ.
  • βούτυρο αμυγδάλου
    70 γρ.
  • χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
    30 γρ.
  • πάπρικα
    1 πρέζα
  • αποξηραμένο κουρκουμά, τριμμένο
    1 πρέζα
  • σησαμέλαιο
    30 γρ.
  • αλάτι
    1 ¼ κ.γλ.
  • πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
    ½ κ.γλ.
  • κύμινο, τριμμένο
    1 κ.γλ.
  • αλεσμένο κάρδαμο
    ¼ κ.γλ.
  • αμύγδαλα φιλέ (σε λεπτές φέτες)
    50 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο
    10 γρ.
  • ανάμεικτα μυρωδικά, φρέσκα (π.χ. μαϊντανός, βασιλικός, ρίγανη), μόνο τα φύλλα
    1 ματσάκι
  • χυμό λεμονιού
    10 γρ.
  • σκελίδα σκόρδο κομμένο στη μέση
    1
  • ελαιόλαδο
    40 γρ.
  • μέλι
    1 κ.γλ.
  • ξύσμα λεμονιού φρέσκο
    1 κ.γλ.

Niveau

facile


Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 384.8 mg
Protides 16.8 g
Calories 1823.7 kJ / 435.9 kcal
Lipides 21.7 g
Fibre 10.3 g
Graisses saturées 2.9 g
Glucides 47.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)

1h

Σαντιγί

3.0(2)

10min

Κέικ σοκολάτας με ξηρούς καρπούς χωρίς γλουτένη

5.0(2)

1h 10min

Σάλτσα ντομάτας με το σκληρό μέρος της παρμεζάνας

Nenhuma avaliação

Σαλάτα με φινόκιο, σέλινο και πράσινο μήλο

5.0(1)

15min

Νηστίσιμο παγωτό φιστικοβούτυρο με μπισκότα

Nenhuma avaliação

Ζύμη πίτσας με βότανα χωρίς γλουτένη

1.0(1)

1h 30min

Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο

5.0(2)

30min

Βίγκαν μπέργκερ

4.8(6)

45min

Χούμους με λαχανικά που περίσσεψαν

Nenhuma avaliação

Μπισκότα χωρίς γλουτένη με ρυζάλευρο και σοκολάτα

5.0(1)

1h 35min

Σάλτσα μπεσαμέλ

4.9(35)

15min