Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Rösti style Papet Vaudois
Prép. 40min
Total 50min
4 portions
Ingrédients
-
1000 g de pommes de terre à chair ferme cuites et épluchées, de la veille
-
3 c. à soupe de beurre à rôtir
-
2 ¼ c. à café de sel
-
20 g d'huile végétale
-
350 g de poireaux coupés en rondelles (env. 1 cm)
-
150 g de crème entière
-
15 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
-
100 g d'eau chaude
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
921.1 mg
Protides
7.5 g
Calories
2158.2 kJ /
515.8 kcal
Lipides
29.1 g
Fibre
7.3 g
Graisses saturées
15.3 g
Glucides
60.1 g
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