Rösti vodese à la Papet Vaudois

Pas d’évaluation

Prép. 40min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

1000 g di patate, a pasta gialla densa cotte e sbucciate, del giorno prima
3 cucchiai di burro chiarificato
2 ¼ cucchiaini di sale
20 g di olio vegetale
350 g di porri a fette (circa 1 cm)
150 g di panna intera
15 g di amido di mais (maizena)
100 g di acqua bollente

Niveau

facile

Infos nut. par 4 porzioni

Sodium 3684.5 mg

Protides 29.8 g

Calories 8632.6 kJ / 2063.2 kcal

Lipides 116.3 g

Fibre 29.3 g

Graisses saturées 61.2 g

Glucides 240.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Rösti cantonali 5 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Mac and Cheese vegano al forno

5 godz.

Omelette dei supereroi

Brak ocen

Frittelle di verdure multicolori

20 min

Padella di verdure alla mediterranea

30 min

Manti vegan

Brak ocen

Frittata alla caprese

Brak ocen

Casseruola di riso con mele

Brak ocen

Torta salata ai piselli

50 min

Padella di verdure alla mediterranea

30 min

Baguette di Quiche Lorraine

40 min

Spaghetti al ragù di nocciole

30 min

Picnic: insalata di patate, dip alla rucola e pomodori, pane di farro, ciambella al limone

3 godz.

Tout montrer

Tout montrer