Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata
Prép. 10min
Total 1h 25min
4 porzioni
Ingrédients
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di acqua2000 g
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filetti di manzo (da 80-120 g ciascuno e spessore 2,5 cm, vedere consiglio)4
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di olio extravergine di oliva2 - 3 cucchiai
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di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi100 g
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peperoncino secco sbriciolato1
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di chiodi di garofano in polvere1 pizzico
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di panna100 g
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di Grand Marnier5 g
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di sale grosso1 pizzico
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di valeriana lavate e asciugate4 - 8 foglioline
Infos nut. par 1 porzione
Calories
409 kcal /
1711 kJ
Protides
22.8 g
Lipides
29.7 g
Glucides
13.4 g
Fibre
2.1 g
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