Cicorie stufate

Cicorie stufate

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Prép. 5min
Total 35min
4 porzioni

Ingrédients

  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • spicchio di aglio
    1
  • peperoncino secco (optionnel) sbriciolato
    1
  • pomodori ciliegino a metà
    8
  • di cicoria tipo catalogna, lavate e a pezzi (10-15 cm, peso netto)
    650 g
  • di acqua
    50 g
  • dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
    ½
    ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale, fatto in casa
  • di pecorino stagionato grattugiato, a piacere
    2 - 3 cucchiai

Infos nut. par 1 porzione

Calories 121 kcal / 506 kJ
Protides 4.1 g
Lipides 10.2 g
Glucides 3.5 g

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