Hambúrgueres de feijão vegan com molho de mirtilos

5.0 1 évaluation

Prép. 15min

Total 1h 10min

4 doses

Ingrédients

Pães de hambúrguer vegan

bebida de soja
190 g
açúcar
20 g
fermento de padeiro seco
10 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
250 g
sal
10 g
margarina vegetal fria
15 g

Hambúrgueres

feijão-preto cozido escorrido
440 g
farinha de grão-de-bico
30 g
linhaça moída
1 c. sopa de
salsa
1 pé de
coentros
1 pé de
sumo de limão
25 g
sal marinho
1 c. chá de

Molho de mirtilos

mirtilos
150 g
açúcar
75 g
água
25 g
sumo de limão
1 c. chá de
sal
1 pitada de
bebida de soja
1 c. sopa de
sementes de sésamo
1 c. sopa de
azeite
1 fio de

Montagem

ketchup
1 c. sopa de
salada mista
50 - 80 g
tomate fresco cortado em fatias
80 g
cornichons
50 - 80 g
queijo vegan c/ sabor a parmesão
4 fatias de

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 1803 mg

Protides 19.9 g

Calories 2837.2 kJ / 678.1 kcal

Lipides 9.8 g

Fibre 14.8 g

Graisses saturées 2.4 g

Glucides 132.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Hambúrgueres sem vergonha 5 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Tarte de maçã com crumble

1 godz. 40 min

Arroz de cenoura

40 min

Piza com base de lentilhas

30 min

Buddha bowl com tempeh e molho de amendoim

1 godz.

Piza vegetariana

1 godz. 40 min

Piza integral com tomate e mozarela

1 godz.

Dhal de coco

25 min

Tortilha espiralizada

35 min

Legumes à Brás

35 min

Pitas integrais com legumes antioxidantes

1 godz. 45 min

Risottata de espargos, brócolos e cogumelos

40 min

Arroz de cogumelos, espargos e brócolos

45 min