Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Agneau de 7 heures au zaatar et purée de carotte au miel
Ingrédients
L'épaule d'agneau
-
1 c. à soupe de beurre
-
1800 g d'épaule d'agneau (avec ou sans os)
-
2 oignons en quartiers
-
10 gousses d'ail en chemise
-
1 c. à soupe bombée de moutarde
-
1 c. à soupe de miel
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
3 c. à soupe de zaatar
-
1 c. à café de sel
-
3 pincées de poivre moulu
-
300 g de bouillon de légumes
La purée de pommes de terre et carottes au miel
-
500 g d'eau
-
700 g de carottes en morceaux et épluchées
-
400 g de pommes de terre grenaille épluchées
-
50 g de beurre
-
1 c. à soupe de miel
-
½ c. à café de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
50 g de noisettes
-
1 grenade (optionnel)
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
Vous pourriez aussi aimer...
Tajine de lotte et de légumes au safran
1h 5min
Aubergines farcies à la viande
1h 15min
Saint-Pierre en croûte de noisettes, crémeux de poireaux
1h 20min
Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes
1h
Roulé de saumon, chèvre et pommes de terre
1h
Petites pastillas de pintade, courge et cannelle
2h 20min
Tajine de calamar aux poivrons
45min
Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées
2h 20min
Longe de veau, légumes d'hiver et sauce au cognac
1h 20min
Bœuf épicé aux poires
50min
Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade
40min
Couscous de poissons et de fruits de mer au safran
1h 25min