เมนู: สปาเกตตีกับฮาเซลนัทซอสและแฮมพันผัก

Name: เมนู: สปาเกตตีกับฮาเซลนัทซอสและแฮมพันผัก
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 portion
Ingredients: 50 กรัม พาร์เมซานชีส; 30 กรัม ฮาเซลนัทลอกเปลือก; 3 กิ่ง สมุนไพรรวม ชนิดสด; 300 กรัม ไก่สับ; 30 กรัม เกล็ดขนมปังแบบสด; 1 ช้อนโต๊ะ พาร์สลีย์สด; 30 กรัม บัตเตอร์มิลก์; ½ ช้อนชา เกลือ; 5 หยิบมือ พริกไทยดำป่น; 100 กรัม เซอร์ราโนแฮม; 1 กลีบ กระเทียม; 50 กรัม หอมหัวใหญ่; 50 กรัม น้ำมันมะกอก; 400 กรัม มะเขือเทศสับแบบกระป๋อง; 1 ช้อนโต๊ะ มะเขือเทศบดละเอียด; 15 กรัม ใบโหระพาสด (เบซิล); 1 หยิบมือ น้ำตาลทราย; 1 ช้อนชาพูน ซุปผักชนิดข้น แบบโฮมเมด; 500 กรัม ผักนานาชนิด; 200 กรัม สปาเกตตีเส้นแห้ง

Pas d’évaluation

Prép. 25min

Total 1h

2 portion

Ingrédients

พาร์เมซานชีส ตัดเป็นชิ้น (2-3 ซม.)
50 กรัม
ฮาเซลนัทลอกเปลือก
30 กรัม
30 กรัม ถั่วเต็มเมล็ดคละชนิด,ปอกเปลือก
สมุนไพรรวม ชนิดสด
3 กิ่ง
ไก่สับ
300 กรัม
เกล็ดขนมปังแบบสด
30 กรัม
พาร์สลีย์สด ตัดเป็นชิ้นๆ
1 ช้อนโต๊ะ
1 ช้อนโต๊ะ พาร์สลีย์แห้ง
บัตเตอร์มิลก์
30 กรัม
เกลือ
½ ช้อนชา
พริกไทยดำป่น
5 หยิบมือ
เซอร์ราโนแฮม หั่นเป็นชิ้นประมาณ 12 ชิ้น
100 กรัม
100 กรัม แฮมปรุงสุก, หั่นเป็นชิ้นประมาณ 12 ชิ้น
กระเทียม
1 กลีบ
หอมหัวใหญ่ แบ่งเป็นสี่ส่วน
50 กรัม
50 กรัม กระเทียมต้น (leek), ตัดเป็นชิ้น (3 ซม.)
น้ำมันมะกอก
50 กรัม
มะเขือเทศสับแบบกระป๋อง
400 กรัม
มะเขือเทศบดละเอียด
1 ช้อนโต๊ะ
ใบโหระพาสด (เบซิล)
15 กรัม
น้ำตาลทราย
1 หยิบมือ
ซุปผักชนิดข้น แบบโฮมเมด
1 ช้อนชาพูน
1 ซุปผักชนิดก้อน, บิเป็นชิ้นเล็ก
ผักนานาชนิด ตัดเป็นชิ้น (2-3 ซม.)
500 กรัม
สปาเกตตีเส้นแห้ง
200 กรัม