Pizza sem glúten: tomates secos com rúcula e anchovas com alcaparras

Pizza sem glúten: tomates secos com rúcula e anchovas com alcaparras

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 2h 45min

12 fatias

Ingrédients

Massa

fermento biológico seco
1 c. chá de
10 g fermento biológico fresco
açúcar
1 c. chá de
água
260 g
azeite para untar
q.b.
mix de farinhas sem glúten (ver dica)
250 g
goma xantana rasa
1 c. chá de
sal marinho
1 c. chá de

Coberturas e molho de tomate

queijo muçarela de búfala sem lactose, em pedaços
250 g
tomate seco, em óleo drenado
50 g
dentes de alho
2
azeite
15 g
tomate em lata
200 g
orégano seco
½ c. chá de
sal marinho
¼ c. chá de
folhas de manjericão fresco
10

Montagem

folhas de manjericão fresco
16
filés de anchova, em conserva
8
alcaparra, em conserva escorrida
1 - 1 ½ c. sopa
rúcula
40 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 fatia

Sodium 614.9 mg

Protides 6.4 g

Calories 716.4 kJ / 171.2 kcal

Lipides 12.6 g

Fibre 1.9 g

Graisses saturées 3.3 g

Glucides 21.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Leve & Livre 12 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Arroz com bacalhau, ovos e salsinha

Pas d’évaluation

Salada de erva doce com laranja e pinoli

Pas d’évaluation

Soufflé de queijo

Pas d’évaluation

Naked cake

Pas d’évaluation

Empanadas de carne - Argentina

1h 50min

Risoto ao limone com abobrinhas no vapor

25min

Risoto de aspargos com crisp de Parma

30min

Polenta cremosa com ragu de cogumelos

1h

Moscow mule

1h

Queijadinha com goiabada

22min

Creme de papaya com licor de cassis

10min

Coalhada seca

15h 10min