Helado de queso de cabra con sirope de cerveza

Helado de queso de cabra con sirope de cerveza

4.6 19 évaluation

Prép. 15min

Total 4h 45min

8 raciones

Ingrédients

Helado

100 g de azúcar
250 g de queso de cabra curado
250 g de queso cremoso
200 g de nata (35% de grasa)

Sirope de cerveza

250 g de cerveza Blomberg® caramel

250 g de cerveza rubia
100 g de azúcar

Alfombra de pimentón

100 g de azúcar
4 claras de huevo
5 g de pimentón dulce

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Protides 19.85 g

Calories 2052 kJ / 491 kcal

Lipides 26.32 g

Fibre 0.12 g

Glucides 40.29 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina con cerveza 12 Recettes
Espagne

COCINA CON CERVEZA 12 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente

50min

Mejillones marinados con crema de azafrán

40min

Panes de coco con pollo hoisin

55min

Tarta de pistache con toronja

6h

Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico

6h 45min

Sorbete de vino tinto

6h 20min

Gazpacho de fresas con queso de cabra

5min

Crema fría de melón y manzana al aroma de limón y menta

5min

Helado de chocolate y jalapeños

13h 15min

Aperitivo de queso de cabra, uvas y pistachos

1h

Texturas de gin-tonic

10h 40min

Reducción de vino oloroso Pedro Ximenez

15min