Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Kotlety
- 400 g filetów z dorsza, pokrojonych na kawałki
- ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do przyprawienia ryby
- pieprz czarny, mielony, ilość do przyprawienia ryby
- 800 g wody
- 400 g zielonego groszku, mrożonego
- 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 10 g skórki z cytryny
- 90 g cebuli dymki, pokrojonej na kawałki
- 15 g masła
- 20 g mleka
- 15 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do przyprawienia ryby
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- bułka tarta, do obtoczenia krokietów
- 2 jajka, roztrzepane
Mus z groszku
- 15 g liści mięty, świeżych
- 4 szczypty soli
- 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 60 g mleka
- 30 g masła
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1313.7 kJ / 314 kcal
- Protides
- 27.8 g
- Glucides
- 21.5 g
- Lipides
- 13.2 g
- Graisses saturées
- 7.1 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodium
- 552.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Kaszubskie kotlety rybne
35 min
Pulpeciki z dorsza gotowane na parze z sosem pomidorowym
55min
Kotlety (croquetas) z dorsza i ziemniaków
1h
Kotlety z jajek
1h
Cytrynowo-ziołowe burgery z łososia z cukinią w parmezanie
1h
Kotleciki z łososia nadziewane serem gruyère
1h 30min
Tajskie kotlety rybne
1 Std. 15 Min
Kotlety (croquetas) z łososia i ziemniaków
1h
Burger rybny z krewetkami
40 min
Pasztet z dorsza
1h 10 min
Kotlety śledziowe z kaparami
25 min
Kotlety (croquetas) z indyka i szpinaku
40 min