Tamales Oaxaqueños

Tamales Oaxaqueños

3.5 11 évaluations

Prép. 1h

Total 2h 30min

15 piezas

Ingrédients

3140 g de agua
150 g de zanahoria
90 g de apio
130 g de cebolla
2 dientes de ajo
1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en trozos
30 g de aceite
500 g de mole negro en pasta
250 g de manteca de cerdo
2 cdas de polvo para hornear
1 cucharada de sal
750 g de masa de maíz
hojas de plátano asadas y cortadas en rectángulos (30 cm x 15 cm)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pieza

Protides 19 g

Calories 2105 kJ / 501 kcal

Lipides 31 g

Fibre 2 g

Glucides 35 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

¡VIVA MÉXICO! 13 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Pastes hidalguenses

1h 50min

Tamal de cazuela

1h 30min

Tamales dulces de pasas

2h

Chiles rellenos de tamal

1h 20min

Masa básica para tamales

1h 30min

Tamales sonorenses

2h

Tamales de dulce de leche y cacahuate

2h

Tamales rancheros

2h

Tamales de pollo y salsa verde

2h

Tamales Verdes

2h 30min

Tamales de Frijol

3h

Tamales oaxaqueños

2h