Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Chicken and Pear Pie
Prép. 25min
Total 2h 40min
8 portions
Ingrédients
Gluten Free Pastry
-
unsalted butter to grease
-
rice flour5 oz
-
arrowroot flour2 ½ oz
-
corn starch plus extra to dust3 oz
-
salt¼ tsp
-
xanthan gum2 tsp
-
unsalted butter chilled5 ½ oz
-
large egg1
-
apple cider vinegar1 tsp
-
water chilled1 ½ oz
Chicken and Pear Filling
-
garlic cloves2
-
leek white part only, cut into pieces1
-
unsalted butter2 oz
-
chicken thigh, boneless and skinless cut into cubes (1 in.)24 oz
-
fresh thyme leaves only3 sprigs
-
ground black pepper½ tsp
-
water2 oz
-
corn starch2 - 3 tbsp
-
vegetable stock paste (see Tips)1 tbsp
-
white wine2 oz
-
pear (approx. 1 pear) peeled, cored and cut into cubes (¾ in.)5 ½ oz
-
heavy whipping cream (35% fat)2 oz
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Protides
20 g
Calories
2086 kJ /
501 kcal
Lipides
29 g
Fibre
3 g
Glucides
40 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Gluten free
9 Recettes
États-Unis
États-Unis
Vous pourriez aussi aimer...
Strawberry Crumble
40min
Steamed Carrot Cake
1h 35min
Tomato Bread Pudding
30min
Chicken and Quinoa with Peach Salsa
40min
Honey Glazed Carrots
30min
Cheese-Filled Beef Patties with White Wine and Almond Sauce
50min
Turkey Lasagna Rolls with Pumpkin Sauce
1h 45min
Strawberry Shortcakes
45min
Steamed Scallops with Sweet Pea Purée
25min
Brussels Sprouts with Chestnuts and Pancetta
35min
Steamed Sweet Cornbread
1h 10min
Maple Pecan Tart
1h 15min