Crema al mango (di Luca Montersino)

Crema al mango (di Luca Montersino)

4.7 9 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

1000 g

Ingrédients

215 g di latte intero
110 g zucchero
15 g di amido di mais (maizena)
15 g di amido di riso
70 g di uova
20 g di miele
35 g di burro a pezzi
12 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda
510 g di mango in purea

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Protides 2.1 g

Calories 565 kJ / 135 kcal

Lipides 4.4 g

Glucides 23.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Luca Montersino 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Eclairs e bignè al formaggio (senza glutine)

1h 20min

Strudel viennese scomposto

2h 5min

Zelten

2h 55min

Meringata alle fragole

2h

Aspic di pesche e mirtilli

7h

Torta di semola mandorle e miele

1h 15min

L'originale salsa barbecue

2h 5min

Gelatina al vino rosso e mirtilli

35min

Confettura estiva

55min

Confettura di fragole al balsamico

1h

Confettura ai frutti di bosco e tropicali

1h 5min

Avocado cheesecake

3h 30min