Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Soufflé de crabe aux fines herbes
Ingrédients
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50 g de beurre doux et un peu pour le moule
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250 g de lait demi-écrémé
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50 g de farine de blé
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
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4 œufs jaunes et blancs séparés
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120 g chair de crabe en conserve (poids net égoutté), émiettée
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6 brins de ciboulette fraîche ciselés
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
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