Barquettes d'endive aux miettes de crabe

Barquettes d'endive aux miettes de crabe

4.4 27 évaluations

Prép. 15min

Total 20min

20 portions

Ingrédients

d'échalote coupée en deux
30 g
de persil frais équeutés
4 brins
de moutarde
½ c. à café
de crème liquide entière
100 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de jus de citron fraîchement pressé
10 g
d'endives violettes, préalablement lavées et séchées
20 petites feuilles
de chair de crabe frais émiettée
150 g
tomate détaillée en dés
1
de ciboulette fraîche ciselés
5 brins

Infos nut. par 1 portion

Calories 28 kcal / 117.4 kJ

Protides 1.8 g

Lipides 1.9 g

Glucides 1 g

Fibre 0.4 g

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