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Minicrèmes brûlées au beaufort

Minicrèmes brûlées au beaufort
4.2 25 évaluations
Prép. 10min
Total 3h
12 portions
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Ingrédients

  • 150 g de lait
  • 120 g de fromage type beaufort, détaillé en dés
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 œufs
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 12 c. à café de cassonade

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 4.8 g
Calories 525 kJ / 126 kcal
Lipides 9.3 g
Glucides 6 g

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France

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