Minicrèmes brûlées au beaufort

Minicrèmes brûlées au beaufort

4.2 25 évaluations

Prép. 10min

Total 3h

12 portions

Ingrédients

150 g de lait
120 g de fromage type beaufort, détaillé en dés
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 œufs
1 jaune d'œuf
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
12 c. à café de cassonade

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 4.8 g

Calories 525 kJ / 126 kcal

Lipides 9.3 g

Glucides 6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Recettes fromagères 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Feuilletés au beaufort

1h

Tuiles au fromage

15min

Quenelles de chèvre sur purée de carottes

20min

Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

5h

Pannacotta parmesan

2h 20min

Pannacotta aux œufs de saumon

3h

Petit flan au pont-l'évêque et aux lardons

45min

Crème parmentière au saint-marcellin

45min

Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices

12h

Petits croustillants chèvre-olive

20min

Sablés au parmesan

1h

Bouchées au chèvre et chorizo

30min