Minicrèmes brûlées au beaufort

Minicrèmes brûlées au beaufort

4.2 25 évaluations

Prép. 10min

Total 3h

12 portions

Ingrédients

150 g de lait
120 g de fromage type beaufort, détaillé en dés
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 œufs
1 jaune d'œuf
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
12 c. à café de cassonade

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 4.8 g

Calories 525 kJ / 126 kcal

Lipides 9.3 g

Glucides 6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Recettes fromagères 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Bavarois d'asperge

15min

Pannacotta aux œufs de saumon

3h

Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes

3h

Crumble tomate-chèvre

35min

Cheesecake tomate-chèvre

4h 30min

Pannacotta parmesan

2h 20min

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

1h 35min

Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

1h 20min

Cheesecake poireau et saumon fumé

5h 50min

Fleurs chorizo-feta

35min

Crème parmentière au saint-marcellin

45min

Tartinade de chorizo

5min