Minibouchées aux saint-jacques et safran

Minibouchées aux saint-jacques et safran

3.4 42 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

8 portions

Ingrédients

80 g de comté coupé en morceaux
15 g de beurre pour les moules
3 œufs
180 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
120 g d'huile d'olive
100 g de lait tiédi
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
1 dose de safran en poudre
12 noix de saint-jacques sans corail, coupées en deux

24 noix de pétoncle

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 11 g

Calories 1314 kJ / 314 kcal

Lipides 22 g

Glucides 17 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi N°2 Inspiration 12 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais

10min

Tiramisu, avocat et œufs de saumon

1h 30min

Déclinaisons autour de la mer

30min

Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

2h 15min

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

2h 20min

Mises en bouche aux saveurs marines

30min

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

2h 35min

Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes

12h 15min

Verrines de betterave au crabe

15min

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40min

Mousses de betterave en deux façons

15min

Cannelés au jambon

13h