Versions compatibles
Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La pâte à cannelés
- 15 g de noisettes décortiquées
- 200 g de lait
- 30 g de beurre demi-sel
- 115 g de magret de canard fumé, dégraissé (2 paquets de 90 g)
- 50 g de farine de blé
- 1 œuf
- 50 g d'emmental râpé
Le confit d'oignons
- 400 g d'oignons, coupés en quatre
- 50 g de beurre
- 1 c. à café rase de sucre roux
- 10 g de vinaigre balsamique
- 4 c. à soupe de gelée de groseille
- Infos nut.
- par 1 pièce
- Calories
- 323.4 kJ / 77.4 kcal
- Protides
- 2.5 g
- Glucides
- 4.4 g
- Lipides
- 5.5 g
- Fibre
- 0.4 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes
3hod.
Fleurs chorizo-feta
35 min
Petits sablés au pesto rosso
2 Std.
Minibouchées aux saint-jacques et safran
40 min
Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices
12hod.
Crème parmentière au saint-marcellin
45 min
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
55 min
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2h 35min
Minicannelés au chorizo
12hod.
Bouchées au chèvre et chorizo
30 min
Cannelés au jambon
13 Std.
Tartinade de chorizo
5 min