Appareils et accessoires
Gingerbread ice cream
Prép. 20min
Total 10h 20min
6 portions
Ingrédients
-
vanilla bean split lengthways, seeds scraped and pod1
-
full cream milk400 g
-
pouring (whipping) cream400 g
-
caster sugar40 g
-
light brown sugar60 g
-
golden syrup60 g
-
egg yolks6
-
ground ginger1 tbsp
-
mixed spice2 tsp
-
salt (optional)1 pinch
-
gingernut biscuits (see Tips)100 g
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
150.2 mg
Protides
7.6 g
Calories
2091.4 kJ /
498 kcal
Lipides
33.7 g
Fibre
0.9 g
Graisses saturées
19.8 g
Glucides
43.1 g
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