Brochettes de poulet à l'indienne

Brochettes de poulet à l'indienne

4.2 43 évaluations

Prép. 25min

Total 12h 30min

10 portions

Ingrédients

La veille

8 amandes émondées
8 gousses d'ail
15 g de gingembre frais
1 bouquet de coriandre fraîche
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
le jus d'un citron jaune
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
1000 g de filets de poulet détaillés en dés

Le jour même

1 ananas frais détaillé en dés
125 g de yaourt nature

Infos nut. par 1 portion

Calories 233 kcal / 976 kJ

Protides 28.3 g

Lipides 9.9 g

Glucides 7.8 g

Fibre 1.2 g

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