Poulet rhum-coco

Poulet rhum-coco

4.5 88 évaluations

Prép. 15min

Total 2h 30min

6 portions

Ingrédients

La marinade

1 - 2 piments frais épépinés
20 g gingembres frais
2 oignons nouveaux
2 citrons verts zeste et jus
30 g de rhum blanc
20 g de sauce de soja

Le poulet

6 filets de poulet, sans peau et détaillés en dés de 3 cm (800 g env.)
10 g de fécule de maïs
500 g de lait de coco
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 38 g

Calories 1899 kJ / 454 kcal

Lipides 28.3 g

Fibre 3.3 g

Glucides 11.8 g

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