Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Le saumon sauvage au vinaigre de framboise
Prép. 10min
Total 45min
4 portions
Ingrédients
-
150 g de riz long
-
900 g d'eau
-
4 filets de saumon frais sauvage de préférence (150 g env. chacun)
-
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
5 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
50 g de framboises fraîches ou surgelées, préalablement décongelées
-
1 c. à soupe de poivre vert en saumure
-
90 g d'échalotes coupées en deux
-
20 g de beurre demi-sel
-
2 c. à soupe de vinaigre de framboise
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
33.5 g
Calories
2229 kJ /
532.8 kcal
Lipides
28.2 g
Fibre
3.2 g
Glucides
35 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Blog & co - Mariebel ma cuisine et mon bol
10 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Brochette tricolore de saumon
30min
Filet de truite saumonée à la sauce sublime
35min
Canard aux amandes
40min
Papillote de canard au miel et aux poires
1h
Brochette de lapin, pomme et pruneau
1h
Cabillaud au beurre d'agrumes
50min
Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes
1h 10min
Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur
55min
Papillotes de cabillaud à la mangue
35min
Epaule de veau à la normande
1h
Cabillaud au beurre d'agrume
55min
Poulet au curry, tagliatelle de légumes et velouté au lait de coco
50min