Versions compatibles
JUILLET - Cocotte de mon enfance - Sébastien Richard
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 15 g d'huile d'olive
- 1 branche de thym frais
- 1 branche de romarin frais
- ½ feuille de laurier
- ½ c. à café de graines d'anis vert
- ½ c. à café de ras el-hanout
- 200 g de courgette, coupée en gros cubes
- 130 g de poivron rouge, coupé en gros cubes
- 250 g de tomates, coupées en gros cubes
- 1 pincée de sucre en poudre
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 40 g de concentré de tomate
- 4 œufs
- 500 g d'eau
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 772 kJ / 185.5 kcal
- Protides
- 10.8 g
- Glucides
- 11 g
- Lipides
- 9.8 g
- Fibre
- 4.2 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Boulettes épicées et nouilles chinoises
1 Std. 30 Min
Trofie au pesto
40 Min
Papillotes marocaines
1h 10 min
Roulé au fromage et au jambon
40 Min
Brochettes de poulet à l'indienne
12 godz. 30 min
Croustitarte aux légumes
1h 5 min
Œuf cocotte aux champignons et oignons
30 Min
MAI - Oeufs à la florentine à l'ail des ours - Nicolas Gautier
1 Std.
Petit soufflé de poulet au curry
1h 4min
Carré feuilleté aux champignons
1 Std. 45 Min
Tartines gratinées de feta à la tomate
1 Std.
Œufs cocotte à la florentine
50 min