Potée de haricots blancs aux poivrons

Potée de haricots blancs aux poivrons

3.5 88 évaluations

Prép. 10min

Total 13h

6 portions

Ingrédients

La veille

200 g de haricots blancs secs

Le jour même

130 g d'oignons rouges coupés en deux
4 gousses d'ail
15 g d'huile d'olive
1 poivron rouge détaillé en cubes (1,5 cm env.)
1 poivron vert détaillé en cubes (1,5 cm env.)
800 g de tomates concassées en conserve
600 g de bouillon de légumes ou 1 cube avec 500 g d'eau
2 c. à soupe de basilic frais ciselé
125 g d'olives noires dénoyautées (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 10.3 g

Calories 935 kJ / 223 kcal

Lipides 8.5 g

Fibre 4.2 g

Glucides 26.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour du poivron 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Paëlla aux haricots rouges

1h 15min

Marmite d'épeautre aux légumes et saucisse de soja

1h 30min

Gratin de lentilles corail

1h 20min

Ratatouille aux lentilles

50min

Chili sans viande

1h

Potée de haricots azuki à la provençale

13h

Garbure au tofu

1h 45min

Gigantes d'haricots blancs et bouillon de tomate

45min

Mash de pommes de terre, piquillos et olives

45min

Chakalaka (mijoté de haricots blancs et poivron)

30min

Chili végétarien

1h 5min

Mars - Tajine de carottes et pois chiches

45min