Tarte asperge-ricotta

Tarte asperge-ricotta

3.5 33 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 25min

6 parts

Ingrédients

500 g d'eau
1 c. à soupe de gros sel
350 g d'asperges vertes épluchées
350 g d'asperges blanches épluchées
1 pâte feuilletée maison
½ bouquet de persil frais
3 branches de coriandre fraîche
½ - 1 bouquet de ciboulette fraîche
250 g de ricotta
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 jaune d'œuf
1 pincée fleur de thym frais

1 pincée de thym frais

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 9.3 g

Calories 1212 kJ / 290 kcal

Lipides 20.8 g

Glucides 16.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Tartes printanières 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tarte au poivron et chèvre frais

1h 15min

Lasagne aux épinards et à la ricotta

1h 15min

Tarte fine aux asperges et à la ricotta

1h 20min

Quiche aux asperges

1h 15min

Crumble de courgette à la menthe

50min

Tartelette au chèvre et crème d'épinard

50min

Œuf en cocotte de courgette ronde

1h

Clafoutis aux épinards et aux pignons

1h 10min

Clafoutis courgettes, basilic et chèvre

55min

Tarte au chou romanesco et au roquefort

1h 10min

Clafoutis aux asperges vertes, amandes et parmesan

50min

Tarte aux asperges et chèvre frais

1h 20min