Skip to main content Recherche
Saumon au chou, beurre au citron vert

Saumon au chou, beurre au citron vert
3.5 24 évaluations
Prép. 25min
Total 45min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 8 feuilles de chou vert (Ø 15 cm env.)
  • 500 g d'eau et un 1 c. à soupe pour la sauce
  • 1 c. à café de fleur de sel
  • 600 g de filet de saumon frais, paré et désarêté en 8 morceaux
  • 2 jus de citron vert
  • ½ c. à café de baies roses
  • 1 c. à café de fécule de maïs
  • 100 g de beurre demi-sel bien froid, coupé en cubes (1 cm)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 39 g
Calories 2128 kJ / 513 kcal
Lipides 36 g
Glucides 6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner avec Thermomix Poissons & crustacés Vol. I 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts

4.3(14)

1h 20min

Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte

4.4(14)

45min

Papillotes de cabillaud en feuille de chou

3.6(29)

55min

Saint-Jacques en papillotes de chou au yaourt

3.3(3)

50min

Papillote de truite aux pommes et curry

4.4(47)

30min

Lapin à la citronnelle en papillote

3.7(3)

1h 10min

Papillotes de truite, menthe et courgettes

4.3(39)

30min

Flétan à la chinoise

4.7(29)

30min

Saumon au fenouil et sauce au yaourt

4.3(90)

1h

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

4.0(19)

35min

Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles

4.6(225)

45min

Filets de colin, carottes, beurre aux fanes

4.6(63)

30min