Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Chou farci aux champignons et sauce aux cèpes
Ingrédients
-
10 g de cèpes séchés et un récipient d'eau froide
Le chou farci
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1500 g d'eau
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8 feuilles de chou frisé
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200 g de riz
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100 g d'oignons coupés en morceaux
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500 g de petits champignons de Paris frais coupés en deux
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30 g de beurre
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1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 cube cube de bouillon de légumes
La sauce aux cèpes
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d'eau pour avoir 0,5 l dans le bol
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100 g de fromage fondu à tartiner
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20 g de farine de blé
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1 c. à soupe de crème liquide 35% m.g.
Niveau
moyen
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