![Kurczak w winie Kurczak w winie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/160707_309-0-1498-1498.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 40 g oliwy z oliwek
- 300 g czerwonego wytrawnego wina
- 50 g koniaku
- 2 jagody jałowca
- 2 liście laurowe, suszone
- 400 g skrzydełek kurczaka, bez skóry (4 szt.)
- 600 g udek z kurczaka, bez skóry (2 szt.)
- 100 g szalotek, pokrojonych w piórka
- 50 g boczku wędzonego, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 150 g marchewki, pokrojonej w 5 mm plastry
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2659 kJ / 635 kcal
- Protides
- 48.9 g
- Glucides
- 7.5 g
- Lipides
- 38.1 g
- Fibre
- 2.6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Roladki po prowansalsku (Alouettes)
1h 30min
Wieprzowina w sosie pomarańczowym
1h
Piersi z kaczki w papilotach z sosem pomarańczowym
2h 45min
Polędwica wołowa w papilotach ze szpinakiem
45min
Udka pieczone z pomarańczami i ryż basmati z rodzynkami
1h
Polędwica wołowa z warzywami
1 Std. 50 Min
Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami
1h
Golonka w sosie piwnym
2 godz. 20 min
Schab z kiszoną kapustą
50min
Potrawka z kurczaka i jesiennych warzyw
1 godz. 10 min
Marynowane roladki z indyka z rozmarynem
4h 55 min
Potrawka z ziemniaków i żeberek
1 godz. 55 min