Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Filling
- 2 garlic cloves
- 200 g onions, quartered
- 30 g olive oil
- 120 g leeks, sliced (1 cm)
- 200 g carrots, sliced (1 cm)
- 600 g butternut squash, cut in pieces (2-3 cm)
- 50 g white wine
- 1 - 1 ½ Tbsp smoked paprika, to taste
- 300 g turkey mince, broken in pieces
- ¼ tsp fine sea salt
- 2 pinches ground black pepper
Crumble Topping
- 40 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 60 g unsalted butter, diced
- 100 g plain flour
- 70 g oat flakes
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1580 kJ / 378 kcal
- Protides
- 20.4 g
- Glucides
- 34.8 g
- Lipides
- 17.5 g
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