Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Berenjenas a la crema
Prép. 15min
Total 1h
6 raciones
Ingrédients
-
de jamón serrano en dados150 g
-
de queso manchego en trozos70 g
-
de berenjenas cortadas en rodajas gordas600 g
-
de sal1 pellizco
-
de agua300 g
-
de gambas crudas peladas100 g
Bechamel
-
de cebolla50 g
-
de aceite de oliva20 g
-
de mantequilla40 g
-
de harina80 g
-
de leche500 g
-
de sal½ cucharadita
-
de nuez moscada molida2 pellizcos
-
de pimienta molida1 pellizco
Infos nut. par 1 ración
Calories
308 kcal /
1289 kJ
Protides
18.25 g
Lipides
18.19 g
Glucides
17.96 g
Fibre
3.02 g
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