Croque Monsieur
TM6 TM5 TM31

Croque Monsieur

4.3 ( 24 évaluations )

Ingrédients

  • 20 g de perejil fresco

Salsa mornay

  • 280 g de queso Gruyère en trozo
  • 40 g de mantequilla sin sal y un poco más para las rebanadas de pan
  • 40 g de harina
  • 500 g de leche
  • 1 ½ cucharadita de sal fina
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 1 pizca de nuez moscada en polvo
  • 2 yemas de huevo

Croque Monsieur

  • 12 rebanadas de pan de caja blanco vegano
  • 6 rebanadas de queso manchego

Infos nut.
par 1 pieza
Calories
551 kcal / 2314 kJ
Protides
27 g
Lipides
32 g
Glucides
39 g
Fibre
1 g

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