Soufflé de Grand Marnier

Soufflé de Grand Marnier

3.3 6 évaluations

Prép. 25min

Total 35min

2 porciones

Ingrédients

Merengue

mantequilla suave, la necesaria para engrasar
20 g de azúcar refinada
4 claras de huevo
¼ cdita de cremor tártaro (optionnel)
4 cdas de azúcar refinada

El roux

80 g de leche
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
la ralladura de 1 naranja
20 g de harina de trigo
15 - 25 g de licor de naranja, tipo Grand Marnier
2 yemas de huevo
azúcar glass la necesaria para decorar

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 126 mg

Protides 9 g

Calories 2230 kJ / 531 kcal

Lipides 12 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 103 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

COCINA PARA DOS 10 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Pastel de chocolate y almendras

1h 25min

Rosca de yogur

1h 40min

El mejor pastel de chocolate

1h

Pay de manzana de la abuela

2h

Cheesecake algodón japonés

1h 45min

Panqué alemán al vino tinto de Don Martin Berger

1h 30min

Pan de elote

2h

Pastel de tres leches

2h

Festejo de zanahoria

2h 55min

Rosca de naranja

1h 30min

Pastel de tres leches con rompope

2h

Bizcocho marmoleado

2h 10min

Tout montrer

Tout montrer