Gobi masala

Gobi masala

3.1 31 évaluations

Prép. 15min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

fresh coriander leaves only (optional)
8 sprigs
brown onion cut into quarters
1
ghee (see Tips)
2 tbsp
piece fresh ginger peeled and cut into matchsticks
2 ½ cm
tomatoes cut into pieces (1 cm)
2
Kashmiri chilli powder
½ tsp
ground turmeric
¼ tsp
ground coriander
1 tsp
ground cumin
½ tsp
garam masala (see Tips)
1 tsp
cauliflower cut into pieces (4-5 cm)
450 g
sea salt
1 tsp
hot water
100 g
pouring (whipping) cream
20 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 624.3 mg

Protides 4.5 g

Calories 643.3 kJ / 153 kcal

Lipides 11 g

Fibre 6 g

Graisses saturées 6.6 g

Glucides 7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Flavours of India 98 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Stuffed tomatoes

50min

Leek and cheddar pudding

1h 20min

Couscous with chicken, lamb and spicy sausages

1h 10min

Bombay aloo

40min

Lamb dhansak

25h 45min

Harvest nut roast with gravy

1h 30min

Kimchi chicken

35min

Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables

1h 15min

Curried cauliflower salad

40min

Vegan moussaka

1h 50min

Potato karakari

50min

Steamed white fish with tomato and Indian spices

40min