Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Vieiras sobre lecho de puerro (Noix de Saint-Jacques sur lit de poireau)
Prép. 35min
Total 35min
4 raciones
Ingrédients
-
de puerro (solo la parte blanca en trozos)250 g
-
chalotas3
-
de mantequilla20 g
-
de vino blanco semiseco300 g
-
de agua20 g
-
de sal1 - 2 pellizcos
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
vieiras12
-
de crème fraîche3 cucharadas
-
de maicena20 g
Infos nut. par 1 ración
Calories
232 kcal /
976 kJ
Protides
21 g
Lipides
10 g
Glucides
12 g
Fibre
2 g
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