Habas con costillas y embutidos de cerdo

Habas con costillas y embutidos de cerdo

3.7 3 évaluations

Prép. 15min

Total 25h

4 porciones

Ingrédients

Para la marinada

500 g costillas de cerdo
60 g de vino blanco
15 g de chorizo
15 g de tocino ahumado
6 dientes de ajo
5 hoja hojas de laurel, secas
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharada pimentón dulce
1 rama de cilantro
1 cucharada de sal gruesa

Para las habas

140 g de cebolla
10 g de ajo
15 g de aceite de oliva
1 jitomate
4 hojas de laurel, secas
50 g de tocino ahumado en rebanadas
30 g de chorizo en rebanadas
50 g de moronga en rebanadas
800 g de agua
30 g de perejil en rama
250 g de habas frescas

Niveau

moyen

Infos nut. par 4 porciones

Protides 50 g

Calories 2562 kJ / 610 kcal

Lipides 38 g

Fibre 3 g

Glucides 16 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina de Portugal 10 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Sopa fría de fresas con helado de vainilla

10min

Flan de naranja

5h

Croquetas de bacalao con aceitunas

1h 40min

Ensalada fría de arroz

45min

Yogur de plátano, naranja y cereales

40h

Yogur de avena y naranja

12h 30min

Camarones al vapor

15min

Alitas de pollo mediterráneas con arroz a la naranja

1h

Lentejas con pulpo y huevo

1h 30min

Tarta de requesón y canela

1h

Puré de fruta con yogur y cereal

45min

Flan de manzana

2h