Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 tbsp oil
- 2 garlic cloves
- 10 g fresh ginger, peeled and cut into thin slices
- 1 - 2 fresh long red chillies, trimmed and cut into halves
- 2 tsp nigella seeds
- ¼ tsp ground turmeric
- 1 tsp ground coriander
- ½ tsp ground cumin
- ¼ tsp ground cardamom
- ¼ tsp ground cinnamon
- 700 g mango, flesh only, cut into pieces (2 cm) (see Tips)
- 250 g raw sugar
- 120 g white vinegar
- 1 tsp salt
- 100 g raisins
- Infos nut.
- par 1 Complete recipe
- Calories
- 8086 kJ / 1925 kcal
- Protides
- 13.71 g
- Glucides
- 413.07 g
- Lipides
- 24.79 g
- Graisses saturées
- 3.2 g
- Fibre
- 22.42 g
- Sodium
- 2246 mg
Recettes alternatives
Citrus marmalade
2h 20 min
Thai red curry paste
10min
Cranberry and rosemary chutney
40 分钟
Fruity pear mince tarts
2 Std. 30 Min
Star anise and cinnamon syrup
45 分钟
Spicy peach and mango chutney
45 分钟
Brown sugar spice rub
5min
Plum and cherry paste
5h 15min
Chilli and apple jelly
4hod. 15min
Everyday Indian curry paste
30 分钟
Spiced tomato chutney
30 分钟
Red onion relish
50 分钟