Caldo de gallina

Caldo de gallina

3.7 46 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 10min

6 raciones

Ingrédients

20 g de arroz
5 - 6 garbanzos secos
60 g de zanahoria en trozos
60 g de puerro en rodajas
60 g de nabo en trozos
150 g de cebolla en trozos
1200 - 1300 g de agua
2 dientes de ajo con piel, machacados ligeramente
500 g de gallina (sin piel y con huesos), en trozos
1 cucharadita de sal
5 granos de pimienta negra
2 bayas de enebro
1 hoja de laurel seca

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 1.23 g

Calories 141 kJ / 33 kcal

Lipides 0.21 g

Fibre 1.52 g

Glucides 6.73 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Al calor de un caldo 5 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Caldo con ternera y verduras

1h 10min

Cocción de alubias

9h 20min

Caldo base

55min

Caldo de pescado

45min

Caldo de carne (pollo o ternera)

40min

Caldo de pollo con ñoquis de pan

1h 5min

Cocido montañés

14h 20min

Caldo de pollo

30min

Pochas guisadas con pato

1h 10min

Caldo de pollo con jengibre

1h 45min

Caldo ibérico

1h 10min

Caldo de ave y jamón

1h 5min