Caldo de gallina

Caldo de gallina

3.7 46 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 10min

6 raciones

Ingrédients

20 g de arroz
5 - 6 garbanzos secos
60 g de zanahoria en trozos
60 g de puerro en rodajas
60 g de nabo en trozos
150 g de cebolla en trozos
1200 - 1300 g de agua
2 dientes de ajo con piel, machacados ligeramente
500 g de gallina (sin piel y con huesos), en trozos
1 cucharadita de sal
5 granos de pimienta negra
2 bayas de enebro
1 hoja de laurel seca

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 1.23 g

Calories 141 kJ / 33 kcal

Lipides 0.21 g

Fibre 1.52 g

Glucides 6.73 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Al calor de un caldo 5 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Solomillo con sobrasada y miel

50min

Patatas rellenas de gambas

1h

Mejillones al limón

30min

Patatas con salsa de cabrales

50min

Ternera con salsa de ostras para dos

15min

Tagliatelle con salsa de boletus

2h 30min

Ensalada de patata con langostinos y salsa cóctel

2h

Tortilla de patatas mediterránea

40min

Ensalada alemana de patata

1h 30min

Dip de ajoblanco

5min

Ensalada de endibias, palmitos y salsa roquefort

45min

Berenjenas paputsákia (Grecia)

1h 20min