Bunte Bete Rettich Salat mit Räucheraal

Dinkelrisotto mit Mangold (vegan)

Pikanter Hirseauflauf mit Rahmkohl

Kräuter-Bulgur mit Shiitakepilzen und Rahmrüben (vegan)

Erdäpfelsackerl mit Mangold und Pilzen (vegan)

Spinatknödel auf Spargel-Morchel-Ragout

Chicoréesalat mit Süßkartoffel-Bärlauch-Dressing

Erdäpfelkas mit Rettich

Wurzelstrudel mit Räucherforelle und Karottensauce

Kräuterseitlinge mit Paprika und Basilikum

Lammrollen mit Bayrisch Kraut und Kartoffel-Blini

Fränkisches Apfelweißkraut