![Harira Harira](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a154c17c-0f84-4bd2-8fad-a40fab272046/Derivates/c34263b7-a18d-4c57-9eb6-827d709d5c06.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g di cipolla in quarti
- 80 g di carota, pelata e a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di carne d'agnello trita
- ½ cucchiaino di zenzero in polvere
- ½ cucchiaino di curcuma in polvere
- ½ cucchiaino di curry in polvere
- ½ cucchiaino di cannella in polvere
- ½ cucchiaino di coriandolo in polvere
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 150 g di passata di pomodoro
- 400 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 150 g di ceci in scatola, scolati e sciacquati (vedere varianti)
- 150 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate (vedere varianti)
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1142 kJ / 273 kcal
- Protides
- 18.7 g
- Glucides
- 18.2 g
- Lipides
- 14.5 g
- Fibre
- 5.3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Msemen (Crêpes sfogliate marocchine)
1 Std.
Zuppa di pollo asiatica
50 Min
Sfenj - donuts marocchini
3h
Kofta
40 Min
Delizia di pollo al crescione
50 Min
Zuppa harira marocchina
40 Min
Chili vegetariano
1 Std. 5 Min
Riso pilaf con vitello
1 Std. 50 Min
Gazpacho indiano
2 Std. 10 Min
Pollo tikka masala (per 2 persone)
6 Std. 30 Min
Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)
30 Min
Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)
25 Min