Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ravioli ai carciofi
Prép. 45min
Total 1h 30min
6 porzioni
Ingrédients
Ripieno
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)80 g
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di scalogno a metà30 g
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate3 rametti
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di olio extravergine di oliva30 g
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di cuori di carciofo puliti e tagliati in quarti300 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 pizzico
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di ricotta fresca scolata dal siero150 g
Pasta
-
di farina tipo 00 + q.b.300 g
-
uova3
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di olio extravergine di oliva1 cucchiaio
Terminare la preparazione
-
burro40 g
Infos nut. par 1 porzione
Calories
369 kcal /
1544 kJ
Protides
17.3 g
Lipides
16.2 g
Glucides
41.1 g
Fibre
4 g
