Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 g Möhre
Shumai-Teig
- 50 g Wasser
- 180 g Mehl
- 1 Ei
Füllung
- 300 g Schweinebauch, ohne Knochen und Schwarte, geräuchert, in Stücken (3 cm)
- 15 - 20 g frische Pilze (z.B. Shiitake, Champignons, Pfifferlinge)
- 5 - 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 270 g Garnelen, roh, geschält, frisch oder gefroren
- 1 EL Zucker
- 2 EL Sesamöl, ungeröstet (30 g, siehe Tipp)
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Speisestärke, gleich welche Sorte
- Öl zum Einfetten
- Mehl zum Bemehlen
- 500 g Wasser
- Infos nut.
- par 1 Stück
- Calories
- 240 kJ / 57 kcal
- Protides
- 3 g
- Glucides
- 4 g
- Lipides
- 3 g
- Fibre
- 0.2 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Vegetarische Dim Sum "Shumai"
1h 45 min
Gua Bao - gedämpfte Buns mit Schmorfleisch
2 Std. 50 Min
Japanische Ramen Nudelsuppe
1u. 40min
Täschchen mit Kohl und Schweinefleisch
1 Std. 35 Min
Ramensuppe mit Hähnchenbrust
2 Std. 10 Min
Wan Tans mit Chilisauce
50 min
Yakitori - Fernöstliche Hühnerspießchen
40 min
Vietnamesische Nudelsuppe
1 Std. 20 Min
Matcha-Eis (抹茶冰淇凌)
10h 30min
Teig für Wan Tans
1 Std. 15 Min
Buns gefüllt mit Schweinefleisch (Nikuman)
2h
Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)
1h 10 min